酱香烤翅根(电烤箱版)
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先开水煮翅根约五分钟;将煮后的翅根划口;放入料酒去腥味;烤前放入老抽和蚝油进行上色和入味
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步骤2/4
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烤箱在200°下预热五分钟,同时将上色后的翅根均匀涂抹花生油,以防与铝箔纸粘在一起。五分钟后将烤架放入烤箱,在200°下烤十分钟。
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步骤3/4
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十分钟后,在翅根上涂抹酱料(辣酱、甜面酱、烤肉酱),最后在200°下烤5~10分钟
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最后一步
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出锅-拼盘-即食(卖相略难看,酱油多了,吃起来还不错)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-16
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