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迷迭香草酥鸡块(2/7)
将鸡腿洗净,沥干水分,切成块状。
将低筋面粉与鸡粉倒入玻璃容器中。
将水加入做法2中。
将迷迭香碎、巴西里碎倒入做法3中拌匀为粉浆备用。
将鸡腿块倒入做法4的粉浆中拌匀腌制半小时。
油锅加入半锅油预热至150度,做法5的鸡块再次拌匀,一块块的放入锅中以中火煎炸。
待鸡块炸制表面金黄且酥脆即可捞出沥干油分。