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蒜蓉青口贝(3/7)
备料青口，葱，辣椒，蒜头。
锅里加水煮开，下适量细盐调味。
将清刷好的青口下锅，烫至开壳即可。
出锅去一边壳，再去除杂质后摆盘。
将蒜头，辣椒，葱，改刀至蓉，再加入适量的米醋，白糖，酱油调味。
再将好的汁淋在青口上面即可。
这样子一份肥鲜的蒜蓉青口就完成了。