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鲫鱼山药汤——利仁电火锅试用报告之一(3/4)
鱼身擦干，热锅，加油，油热后，把鱼放入煎制，用1档。
两面都煎过后，加入热水。
加盖炖煮至汤发白。
加入山药片，泡发的黑木耳，再炖10分钟以上至山药软烂，最后加盐和胡椒粉调味就可以了。