新式肉饼蒸蛋(
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鸡蛋打散,加1.5倍的水和盐,继续打散,过滤一次。加保鲜膜,大火蒸10分钟。
油锅爆香姜沫和蒜沫。
放入肉糜~小胖多炒了一些,明天做面条的臊子,嘿嘿
炒干后加入一勺酱油,继续翻炒。
炒好的肉糜倒入炖蛋中,继续上锅蒸5分钟即可。
出锅后放上木鱼花,就有了动感。