不一样的香糯南瓜饼，零厨艺(4/8)
老南瓜洗净、去皮、去籽，切片，隔水蒸熟。
装大碗中，趁热放入适量炼奶，喜欢甜点的多放点(家中正好没有炼奶，改放白糖和奶粉)用筷子搅匀，南瓜化为泥状即可。
加入适量的糯米粉，分次加入，一边加一边搅拌，让糯米粉与南瓜充分拌匀，拌成稍稠的泥状即可。
面包糠倒入一宽碗中，用勺取约20克南瓜泥放在面包糠中，四周撒上面包糠。
用手轻拍成圆型，拍去多余面包糠
锅里放植物油，烧至八成热，放入做好的南瓜饼，炸至两面焦黄，鼓成球状，捞出。
放入有吸油纸的盘中，完工！
外表酥脆，里面香糯，趁热吃吧！