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红烧茄子(1/4)
先把肥肉丁放入锅中熬油 可以锅里要提前放一点油 再把其他料准备好
熬好油后把茄子放入锅里炒熟
随后放入红糖 少量料酒 酱油多一点 少量盐和味精 耗油一勺 翻炒
放入红绿辣椒丁和咸菜 翻炒 最后放入醋 就可以起锅了