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土豆炖牛肉(8/8)
土豆切块，冷水下锅悼2分钟，全程用热水冲洗干净。
配料洗干净切块，土豆块泡水里待用。
锅放油烧热，下牛肉煸炒一下，烹入老抽，料酒和一小勺醋。
接着下洋葱，西红柿翻炒。
挤入番茄沙司，再现磨一些黑胡椒粒炒匀。
放葱姜，倒入热水，大火烧20分钟，小火炖1小时左右。
出锅前放土豆和胡萝卜烧热。
等到肉烂，汤汁粘稠，就可以加盐调味出国了。