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可乐饼(4/5)
先将土豆去片 切片 放高压锅里压熟后 放凉再捣成泥 放入一点点盐 鸡精 绞拌成糊形状
然后把五花肉切成丁 放在锅里炒熟 再倒入土豆泥中绞拌均匀
套上一次性手套 把土豆泥揉成圆形 或压成饼随意 再放到面粉里鼓上面粉 再鼓上蛋汁 再鼓上面包糠
开中火 倒入食用油 把鼓好面包糖的土豆饼放在油锅里炸 炸成金黄色就可以出锅了
睢 这是我第一次做的可乐饼 还算成功吧？ 家人都说好吃呢！看起来也很诱人吧？