可乐饼
原来可乐饼就是土豆饼 而且里面没有加一滴可乐!到现在我还是不明白土豆饼为什要叫可乐饼?呵呵
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步骤1/5
先将土豆去片 切片 放高压锅里压熟后 放凉再捣成泥 放入一点点盐 鸡精 绞拌成糊形状
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步骤2/5
然后把五花肉切成丁 放在锅里炒熟 再倒入土豆泥中绞拌均匀
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步骤3/5
套上一次性手套 把土豆泥揉成圆形 或压成饼随意 再放到面粉里鼓上面粉 再鼓上蛋汁 再鼓上面包糠
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步骤4/5
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开中火 倒入食用油 把鼓好面包糖的土豆饼放在油锅里炸 炸成金黄色就可以出锅了
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最后一步
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睢 这是我第一次做的可乐饼 还算成功吧? 家人都说好吃呢!看起来也很诱人吧?
可乐饼要在刚出锅的时候才吃起来 松 软 脆 凉了口味就没这么好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-13
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