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墨鱼仔炒青椒(4/4)
将墨鱼仔洗净去皮抽骨筋一切俩开
青椒洗净去仔 去根切成块
墨鱼仔用沸水焯一下断生
炒锅上火放入油五成热时放葱 姜 祘爆香 放入青椒翻炒几下放入焯好的魚仔加糖米醋黄洒盐生抽白胡椒粉大火快速翻炒加水淀粉 淋上明油出锅装盘