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休闲小食:软炸鸡柳(4/4)
鸡脯肉洗净
把洗净沥干水分后的鸡脯肉，切成手指粗的长条，撒入盐腌10分钟; 再撒入胡椒粉搅匀后腌5分钟
油锅烧热，把腌好的鸡柳在糯米粉和淀粉混和后的碗里打个滚沾匀，然后放入油锅，炸至微黄取出 ; 等全部生的鸡柳炸完后，再复炸一次，呈金黄色即可。
焦香里嫩的软炸鸡柳，配上华夫饼~~作为休闲小吃，就是绝配啊