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糖醋排骨(1/7)
料酒，盐，放进去搅拌，腌制。10分钟就好
糖放入锅里，加点油(一点就好)这样糖没那么容易焦掉。
小火炒到糖全部化开，变深色，如图。关火再加入排骨(关了火就不怕油溅出来了)…
翻炒，让每块排骨裹上糖。
加水…差不多没过排骨就行了，煮5到6分钟。这个时候，把2汤勺醋跟4汤勺番茄酱搅匀，然后倒进锅里去。大火煮干水。
水干了…这样可以装盘了。
开吃~美味~y^o^y