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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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挺好吃的，可以试下很简单。*^_^*

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 350g

、

盐半小勺

、

料酒 1汤勺

、

糖 2.5汤勺

、

醋 2汤勺

、

番茄酱 4汤勺

、

热水差不多没过排骨

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
料酒，盐，放进去搅拌，腌制。10分钟就好
步骤2/7 点击查看大图
糖放入锅里，加点油(一点就好)这样糖没那么容易焦掉。
步骤3/7 点击查看大图
小火炒到糖全部化开，变深色，如图。关火再加入排骨(关了火就不怕油溅出来了)…
步骤4/7 点击查看大图
翻炒，让每块排骨裹上糖。
步骤5/7 点击查看大图
加水…差不多没过排骨就行了，煮5到6分钟。这个时候，把2汤勺醋跟4汤勺番茄酱搅匀，然后倒进锅里去。大火煮干水。
步骤6/7 点击查看大图
水干了…这样可以装盘了。
最后一步点击查看大图
开吃~美味~y^o^y

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-12

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