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蛋白酥糖(5/5)
蛋白加柠檬汁,打到鱼眼加三分之一细砂糖
分次加细砂糖,蛋白打到硬性状态,加入筛过的奶粉和玉米淀粉
装入裱花袋
烤盘铺上油纸,100度上下火4O分钟(5分钟预热)将蛋白糖放入烤盘 ,余温再闷5分钟
出炉了~诱人吧!