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羊肉串(
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羊肋排肉洗净,切小块,放适量葱姜,盐,料酒,食用油抓匀腌制。
用竹签将腌制好的肉穿成串。
烤箱220度,上下火预热后,将穿好的羊肉串在烤架上排列好放入烤箱烤20分钟,取出撒上烧烤料,再烤15分钟即可。