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薯仔焗骨(5/5)
土豆切块，放水里泡二十分钟
排骨清洗干净，切小块，放适量盐，油，酱油，淀粉腌半小时
另起锅，烧开水，下土豆煮，大火煮五分钟，起锅
炒锅热油，下腌好的排骨爆炒至金黄，放土豆，半碗凉开水加盖炖至收汁
最后成品