安装App
清炖鲫鱼汤(1/3)
适量油锅里烧热，姜切片，葱切断，放入八角，锅中炝一下。
将洗好的鲫鱼放到锅中煎至金黄。
加水，大火焖锅煮，知道出现白汁，转小火，煮到鱼骨肉分离，加盐，加醋，香油即可。（煮汤过程中加些白萝卜片，营养更丰富）