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清炖鲫鱼汤的做法

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清炖鲫鱼汤

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切墩(初级)

鲫鱼一条

、

大葱

、

八角

、

姜

、

盐

、

醋

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
适量油锅里烧热，姜切片，葱切断，放入八角，锅中炝一下。
步骤2/3
将洗好的鲫鱼放到锅中煎至金黄。
最后一步
加水，大火焖锅煮，知道出现白汁，转小火，煮到鱼骨肉分离，加盐，加醋，香油即可。（煮汤过程中加些白萝卜片，营养更丰富）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-10

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