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蒜炒油菜(4/10)
食材准备 油菜 大蒜
油菜去黄叶，去根儿，掰成一片一片的
取五、六瓣蒜切末
锅中放油 烧热
下蒜末炝锅 炒至微黄
下油菜翻炒
加入少许蔬菜精调味（蔬菜精跟鸡精一样也有些咸味所以不要放太多，无蔬菜精可换成鸡精）
加入少许蚝油提鲜 加一点盐调味
最后加入少许湿淀粉 使油菜能挂上味道
出锅即可（油菜不要炒太久，会失去营养）