蒜炒油菜
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步骤1/10
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食材准备 油菜 大蒜
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步骤2/10
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油菜去黄叶，去根儿，掰成一片一片的
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步骤3/10
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取五、六瓣蒜切末
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步骤4/10
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锅中放油 烧热
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步骤5/10
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下蒜末炝锅 炒至微黄
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步骤6/10
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下油菜翻炒
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步骤7/10
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加入少许蔬菜精调味（蔬菜精跟鸡精一样也有些咸味所以不要放太多，无蔬菜精可换成鸡精）
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步骤8/10
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加入少许蚝油提鲜 加一点盐调味
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步骤9/10
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最后加入少许湿淀粉 使油菜能挂上味道
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最后一步
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出锅即可（油菜不要炒太久，会失去营养）
用同样的方法也可以炒其他绿叶菜（如菠菜、油麦菜等） 好吃又简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-09
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