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黑椒牛肉粒芝士焗饭(3/15)
食材：牛肉、土豆、洋葱、番茄、西芹。
牛肉洗净沥干水，切粒，加入盐、鸡粉、黑椒粒、生粉搅拌均匀，腌制10分钟左右。
准备一碗米饭、芝士碎、西芹洗净切丁、土豆去皮切丁、洋葱切丁、番茄去皮切丁。
热锅，加进牛油、倒进洋葱、土豆、西芹先爆炒一会。
加上番茄继续翻炒，炒至食材软透。
调人盐、鸡粉、少许白糖。
倒进腌制好的牛肉粒翻炒片刻。
倒进米饭拌炒均匀。
此时调人黑椒粒。（可以多加一些，味正）
用锅铲拌匀米饭。
盛起碗中。
米饭上面铺上一层厚厚的芝士碎。
放进烤箱200度，上下火烤10分钟、芝士融化，表面焦黄色即可。
满屋香味~~
诱人的拉丝！！