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番茄草鱼汤(4/4)
草鱼切块，葱姜蒜切片备用
热锅凉油，油热后，放入葱姜蒜煸炒，放入鱼肉，鱼头，小火煎，两面发黄后，倒入清水，淹住鱼。
大火煮开，小火慢炖。直到汤发白。放入木耳，番茄片，继续熬。
再熬五分钟，加入盐，味精，胡椒，装盆，撒香菜！OK啦！