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辣椒油灼蝉蛹(1/4)
蝉蛹洗净，提前放入十三香和孜然腌制一段时间。入味后，放电饼铛中慢火煎。
煎至翠翠的，可以盛盘。
另起炒锅，倒油，需多些，待烧到油冒烟时，关火，把辣椒倒进去，搅拌，看辣椒熟了，即可。
把刚弄好的辣椒油倒在煎制好的蝉蛹上，就OK了。如果感觉没盐味的可以最后放适量盐，家里人吃盐少，不用放盐，那些调味料里的盐就够了。