酥肉(
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把肉切成条儿后，加盐，姜蒜，花椒粉，豆瓣，鸡蛋少量啤酒混合，用力搅动
混合好以后就腌制10～20分钟。
加淀粉，先倒啤酒，混合好后加淀粉，还要加适量的水，混合均匀后加葱
接下来，就是倒油啦，不要太少噢，控制好火候，最好不要用小火，小火炸出来的不好吃，很绵
炸到金黄就可以出锅啦，好好享受吧，酥肉煮汤也很好吃的噢
