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黑胡椒炒饭(
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将所有菜切丁,用料酒,淀粉和老抽将肉沫腌制十分钟
热锅倒油,油热后下胡萝卜丁、肉沫和葱姜蒜沫,翻炒至肉熟
继续下杏鲍菇丁和西葫芦丁、洋葱丁,翻炒,撒入少量盐和少量味极鲜酱油
下紫甘蓝,继续翻炒,至此菜全炒熟。
倒入隔夜饭,继续翻炒,至菜与饭均匀混合,再撒入少量盐和适量黑胡椒粉。出锅!