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可爱的兔子馒头(
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自发粉加入清水,揉成较硬的面团,也可以加入白糖。
面团充分揉透,搓成长条。
分成3等份
揉搓成小手指粗细的面条
把面条对折
圆头向上卷出肚子、直头向下卷出兔头。
放大的是这样的!!这样基本样子留出来了!!
小小兔就用牙签在头上夹一下
大一点的兔兔就用筷子夹一下。
用红豆做眼睛,耳朵的地方也要用牙签压出一道印。(没有红豆可以用红皮的花生!我后来就是用的花生)
用剪子剪出嘴巴和脚丫。
静置醒发30分钟
上锅大火蒸15分钟。(里面紫色的是刀切馒头!当时一起蒸了!)
做成甜馒头给小朋友吃,做成白馒头,大人也喜欢呢。哈哈,这个做的有点胖!胖嘟嘟的!但是我有放白糖,所以味道很赞的!我妹妹和朋友都很喜欢呢!!
一堆萌萌的小兔子!!!