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黄芽菜笋丝牛肉炒年糕(
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切好的黄芽菜和牛肉还有笋,牛肉用淀粉和油拌一拌
牛里脊下锅,记住冷油
牛肉取出,剩下的油炒笋和黄芽菜
笋和菜铺底下,年糕放上面,加点水煮一下,一定要菜在下面,这样年糕不会沾锅底
加上刚刚炒好的牛里脊,加上少许盐和鸡精
完美上盘~