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薯条超级无敌简单详细版(9/10)
找两个稍微圆润一点的土豆,这样切的时候比较方便
把土豆先切片,在切条,大约我图片集这样就可以了!
锅中水烧开!加入一勺盐!把土豆条放入锅中,3到5分钟
在煮的过程中,把厨房纸巾准备好,铺好,如果没有的话,正常面巾纸也可以,但是要注意不要拿带香味的哦!
铺好后,把土豆条捞出,摆在纸巾上!
为了快速让土豆脱水,在盖上一层纸巾比较快
晾干的土豆条放入小盆中!加入少许淀粉,裹一下土豆条!忘记拍照了!字面意思理解咯!
第一种,放入冰箱冷冻之后拿出来炸就可以吃了!第二种,直接放入油锅炸来吃也可以,口感个人觉得,放入冰箱冻出来的,稍等能硬一点!能挺时间长一点,直接炸出来吃的这种,当时吃还可以,过久了,就艮了!
放入锅中开始炸把,大约5分钟左右,一定要等油锅开了在炸,要不然土豆容易进油!
好啦,我放了点盐,也可以不放,可以用家里的食用盐,喜欢吃番茄酱的小伙伴,开始给土豆条加色咯!