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毛血旺(2/16)
原材料都看好啦，该切片的切片，该切丝的切丝。
锅里加热水，将毛肚跟百叶焯水。
大约30秒后即可捞出，不然口感会变老变硬。
将鸭血倒入水中煮约5分钟后捞出备用。
锅里倒入油，油热后加入葱姜蒜煸出香味。
将毛血旺专用酱料加进去继续翻炒约1分钟。
加入黄豆芽，继续翻炒，嘿嘿！
黄豆芽炒约2分钟后加入适量水。
加糖，料酒…
少许生抽提味。
水开后准备烫菜啦，先放入之前煮好的鸭血。
过3分钟后放入千张丝，盖起锅盖煮1—2分钟。
2分钟后加入之前焯过水的毛肚和百叶，最后再加入火腿，大火煮开，少许盐调味，关火前再加少许鸡精。
盛出备用，记得上面撒少许芝麻噢。
锅里加入适量香油，烧热后淋在菜上，嗞嗞嗞～香味四溢，完成啦！
哈哈…被两个女人秒吃光光～太过瘾太好吃咯！