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蜂蜜椰蓉玛芬(3/8)
鸡蛋加砂糖和蜂蜜，搅打均匀。
加入色拉油搅打均匀后，再加入牛奶。
继续搅打成均匀蛋液，下面开始混合干性材料。
低筋面粉和泡打粉，小苏打混合。
粉类过筛到蛋液中，用刮刀不规则搅拌，过程中会出现一些粉团颗粒，静置片刻再继续搅拌会容易些。
搅拌成均匀面糊，有少许小颗粒不要紧的。
加入椰蓉搅拌均匀，倒入纸模，7-8分满。预热烤箱到180度。
放在预热好的烤箱中上层，烤25-30分钟，直到表面金黄色。