酱油海鱼 煎海鱼(
3
/5)
准备好鱼
蒜头,姜备用
热好油,放入姜至微黄。放入海鱼。火力不能太大会焦,摇晃锅避免焦和粘锅。
成功的鱼只需要翻一次,这样鱼就不会烂。两面金黄后,放入酱油和味精。少量水。
收汁,放入蒜头。装盘。