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山药排骨汤(2/8)
锅中倒入水烧开，将洗净的排骨倒入锅加些生姜片大火煮30分钟去腥血水
把山药洗净去皮切滚刀状，胡萝卜洗净去皮切片不要切太薄，装盘备用
取八角装盘再切生姜片装盘备用
将锅里去腥的排骨倒入篮子，除去生姜片用冷水洗净放一边备用
锅中加入水煮开
放入排骨，八角，生姜，料酒加少许白醋盖上盖大火煮
加入胡萝卜，山药中火煮一会，再加少许色拉油接着煮
最后放枸杞，加盐，味精调味装盘即可