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麻辣牛肉干#十二道锋味复刻#(8/10)
准备好原材料
生姜切成片、大葱切成段
锅里放入适量水，放入牛肉，加入生姜、大葱、桂皮、八角、香叶、少许料酒，烧开
改小火炖40分钟
切成小条
锅里放入少许油，放入牛肉条煸炒
慢慢煸炒直到炒干水汽，变得很干
加入适量盐、辣椒粉、孜然粉、少许花椒粉，炒匀
加入适量熟芝麻翻匀
出锅了