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胡萝卜木耳炒鸡蛋(撇大条神菜)(7/9)
胡萝卜切片木耳泡发大蒜切细,鸡蛋打散加少量水和料酒搅开(鸡蛋已经倒进锅里忘记拍照鸟~)
油热后鸡蛋下去先炒熟~
然后鸡蛋盛出后再加一点油~懒得刷锅了凑合炒吧~
先下一半蒜蓉炒香
然后下胡萝卜片炒到每一片胡萝卜都亮亮滴~
下木耳,同样把木耳也炒的亮晶晶滴~
这时加少量蒸鱼豉油~加完你会闻到香香的味道呦~没有蒸鱼豉油酱油应该也可以~忘记说鸟~全程都要大火
放进鸡蛋吧
加盐和剩下的蒜蓉炒匀即可!