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入口即化的玛格丽特(8/11)
材料很简单，就5种，准备齐全。黄油还是室温先软化。
把熟蛋黄过筛，压成蛋黄粉末状，备用。
这是压成粉末状的蛋黄，很疏松的样子。
软化的黄油加入糖粉，1克盐，开始打发。打到黄油成淡淡的白色，蓬松状态即可。
这是打发好的黄油的状态。纹路很清晰。体积也是之前的两倍。
加入过筛的低筋粉，玉米淀粉，搅拌。
用手揉成面团形状，面团有点干，散散的感觉，用手捏捏就行了
搓成一个个小圆球，再用大拇指按一下，就会出现自然的裂纹，很好看。
烤箱170度预热，放入中间层，上下火，烤15—20分钟，周边有点焦黄就可以了
烤完后的成品，形状和上色效果都不错。
最后摆盘