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鱼香肉丝(6/10)
把肉切丝，放少许盐搅拌，再放淀粉和到入清水搅拌至粘稠，待用
把大青椒，黑木耳，胡萝卜切丝，待用
黑木耳切丝
葱，蒜，切好，干辣椒
糖，醋，酱油各三勺调成汁
淀粉加清水，调好
先把肉丝放入锅里炒到7分熟，盛出来
另起一锅，放油葱蒜剁椒然后放胡萝卜大青椒，黑木耳丝翻炒
放入肉丝翻炒，再把调好的醋，酱油，糖到入锅里，翻炒，
最后把调好的淀粉也到入锅里，边到边翻炒，直到汤汁粘稠便好了，香喷喷的鱼香肉丝出锅咯