1、南瓜花去花络、花蕊，洗净凉干；2、猪肉打碎，水豆腐用搅拌机或者手拌碎，葱花切小段备用。
将碎猪肉拌入水豆腐，加酱油蚝油、盐、五香粉调味，加入鸡蛋一个，搅拌均匀即可。
将拌好的猪肉豆腐馅酿入花瓣中，收边把开口的花洞封住，用掰下的花柄插入花瓣固定封口。（没得拍照片，上朵自己种的睡莲花吧，见谅，亲们）
清水烧开，放入酿好的瓜花酿煮熟，调味，放入几滴花生油，出锅就是清淡美味的瓜花酿烫，美味无穷！
1、猪肉和水豆腐的比例是1：4，属虎的可适当调整；2、水豆腐买回来后最好给它滴干水，免得湿哒哒的。3、要是对当地的水豆腐不满意，可自行做水豆腐，见豆腐脑菜谱
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