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椰奶红豆布丁(9/10)
红豆提前3小时泡发，煮熟，不要煮开花，大约煮20分钟，去水，放到平底锅里炒干水分，加入1小勺糖快速炒匀。
牛奶上火煮，加入三勺白糖
面粉和木薯粉混合，图中的小勺，9勺面粉，3勺木薯粉
将提前混合好的面粉加入牛奶中，建议开火之前加入，否则容易结块。小火加热，用勺子不停搅拌。
倒入椰浆，量自己把握，大约200毫升牛奶30-50毫升椰浆。继续不停搅拌。
待非常黏稠，关火，加入红豆，拌匀。
倒入模具中，放凉。
待凉透后（可放冰箱冷藏室），去模。
成品
成品继续～