椰奶红豆布丁
红豆最相思。喜欢红豆的味道。想做一道红豆糕，意外做成了美味的布丁
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步骤1/10
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红豆提前3小时泡发，煮熟，不要煮开花，大约煮20分钟，去水，放到平底锅里炒干水分，加入1小勺糖快速炒匀。
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步骤2/10
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牛奶上火煮，加入三勺白糖
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步骤3/10
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面粉和木薯粉混合，图中的小勺，9勺面粉，3勺木薯粉
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步骤4/10
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将提前混合好的面粉加入牛奶中，建议开火之前加入，否则容易结块。小火加热，用勺子不停搅拌。
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步骤5/10
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倒入椰浆，量自己把握，大约200毫升牛奶30-50毫升椰浆。继续不停搅拌。
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步骤6/10
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待非常黏稠，关火，加入红豆，拌匀。
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步骤7/10
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倒入模具中，放凉。
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步骤8/10
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待凉透后（可放冰箱冷藏室），去模。
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品继续～
红豆一定提前泡发哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-30
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