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飞蟹炖白菜(4/5)
飞蟹洗清表面
白菜8-10片，切成大片，刀工请忽略。。。
我用的是带辣味的豆瓣酱，两勺放入锅中，加点油炒香
放入白菜继续翻炒，炒到白菜下汤
然后加点水，放入飞蟹炖至飞蟹熟透就可以出锅了