先做卡仕达陷，把所有材料放进小锅搅拌均匀小火慢慢加热，不停搅拌开锅冒泡就好了，放凉盖上保鲜膜放进冰箱待用。

做泡芙，先把鸡蛋加糖搅匀，软化的黄油切小块把所有材料混合搅拌均匀，放进锅里小火慢慢熬，用竹铲不停的反动，把水分熬干就好了，关火冷却后装裱花袋，烤盘垫油纸，裱花如图，天鹅身就挤长水滴状，天鹅头挤2状。进烤箱～

秀下我的天鹅～

烤好夹上酱～