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爆炒辣椒豆鼓肉末(2/12)
材料
调料
瘦肉剁末，用绞肉机会更快！在肉末里下适量的蚝油，酱油，食用油，盐，鸡精搅匀备用
辣椒先对半切开，在用刀尖划成条
辣椒切丁，红辣椒一样的切法
葱姜蒜切末
锅里热油，先下瘦肉末快速炒散
瘦肉推边，爆香葱姜蒜末，下一勺豆瓣酱，也可以放老干妈爆炒
放青红辣椒丁
大火爆炒
装盘
很香噢