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番茄杂蔬贝壳面(
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番茄,西葫芦,土豆,洋葱和酱牛肉分别切丁。
贝壳面煮好备用。
油热后,所有蔬菜丁和酱牛肉丁一起入锅翻炒,期间放入面酱、生抽和盐,如果觉得干,也可以适量放入清水。
待番茄软烂,放入煮好的贝壳面,一起翻炒均匀即可。
做为早餐,还给女儿搭配了一瓶牛奶。