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尖椒牛柳(0/6)
牛里脊切成3毫米的片
牛肉切好后轻轻拍松
加入盐、黄酒、生抽、淀粉、植物油拌匀腌制15分钟,淀粉和油不用太多
锅烧热加油,立刻放牛肉,炒至7成熟盛出来
剩余的油不用倒出来放入洋葱和青椒翻炒
加入糖黑胡椒调味再放入牛柳翻炒熟