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吉列猪扒(4/4)
里脊肉切成2指厚的肉片,肉片用刀背敲软敲薄
将肉用盐、胡椒粉抹匀,再加入适量鸡蛋液抓匀
在腌好的肉片两面均匀敷上玉米淀粉—再两面裹上全蛋液—最后两面滚上面包糠,用手将面包糠轻轻拍匀拍牢
锅内放油,中低温慢慢炸熟,切件即可