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蒜香带鱼(4/9)
带鱼洗净剪成段。
拍上一层生粉
锅里放油。放入带鱼煎熟。
大火煎至两面金黄。
放入醋、生抽、糖、老抽。
放适量水。
加盖转小火煮10分钟。
放盐。放点大蒜。大火收干汤汁。
盛盘撒上香菜。