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凉拌苦瓜(7/8)
苦瓜和生菜，这种生菜很有水分。
切苦瓜，切得越薄越好。
生菜切丝。
苦瓜用热水烫一下，不要时间过长，一分钟就足够。
苦瓜捞出来用冰水冰一会儿。
摆盘。
一小袋鰹魚碎。
最后吃的时候倒点酱油就OK了！