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广式月餅家庭制作(2/7)
面粉和糖漿油拌勻，做成面团，分開若干个，餡料（豆沙，蓮蓉，綠豆隨意）分開若干分，皮和餡料的比例是2:8。
月餅模具
打出來的月餅，掃一點水，准备入烘箱！
烘箱預熱上下火180度！烘烤10分左右，微上颜色拿出來。
有些許颜色准备掃鸡蛋液月餅上面！再放入烘箱20分钟左右！
看到表面烤得颜色差不多了！
非常滿意！