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奶油冰棍儿(
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准备好材料:淡奶油60g,纯牛奶100g,白砂糖45g,温开水60g
将白砂糖倒入温开水中搅匀。
制成糖水,摊凉备用。
淡奶油放置大碗中,用电动打蛋器低速搅打打发至粘稠状(6分发)。
将摊凉后的糖水倒入淡奶油糊中拌匀。
将纯牛奶倒入,搅拌均匀。
将混合奶水用滤网过滤。
将过滤奶水注入炫彩冰棍模具中,模具盖扣上,扣实。将冰棍模放入冰箱冷冻。